Não vá confundir o couscous marroquino com aquela espécie de bolo ou pudim salgado que leva tomate e grão de …
A cozinha peruana
O país fica logo aqui do lado, mas poucos de nós conhecemos a sua cultura gastronômica. Somos capazes de saber …
Ceia com sabor italiano
A origem da ceia natalina é a Saturnália, uma festa pré-cristã da Roma Antiga que era comemorada com deliciosos banquetes, …
Encantos da cozinha sírio-libanesa
Nem só de quibe e esfiha vive um árabe. Há muito mais a se conhecer e explorar da tradicional cozinha …
Brigadeiro de chocolate é coisa do passado
Juntar manteiga, leite condensado e chocolate em pó é bem fácil e todo mundo já sabe o resultado. Mas o …
A natureza em um pedacinho do Tatuapé
O restaurante Ecoplanet tem uma proposta social que por si só já valeria a visita. Porém o ambiente que circunda as …
Paixão à primeira vista
Uma cena peculiar ao entrar em um restaurante: luzes suaves, uma música envolvente, discrição na decoração, um perfume inebriante e …
Apetites privados em lugares públicos
Não me faltam bons motivos para falar bem do La Pasta Gialla. A começar pelo ambiente que recorda uma cantina …
Ay caramba!
Convencer uma pessoa a viajar sempre é uma tarefa fácil, afinal, quem não deseja aventurar-se em uma cultura desconhecida, provar …
Portugal à mesa
Polvo salteado sobre batata-doce com emulsão de azeite e vinagre balsâmico (4 porções) Ingredientes: 320g de polvo cozido, 360g de …
