Parece chocolate, tem cor e textura semelhantes, mas não é. O gosto é um pouco mais amargo, mas nada que …
Comida de rua
Nos últimos dois meses (Setembro e Outubro), o Tatuapé foi palco de eventos gastronômicos que mexeram com o lazer da …
O reinado da tapioca
Tapioca é um daqueles pratos que tem a cara do Brasil. Afinal, é feito de mandioca, um produto que faz …
Bebida dos Deuses
Do Japão para o mundo: o saquê é um ritual milenar na terra dos samurais. Existem diversas razões, além do …
Uma pitada de sal
O sal é o tempero mais importante na cozinha, tanto é que poucas são as receitas preparadas sem ele. Mas …
Cozinha vegetariana
Quem pensa que vegetariano come apenas alface, certamente nunca conheceu a fundo o universo dessa culinária rica em ingredientes versáteis, …
Roteiro das sopas
DONA DUCCA A casa tem três opções de pratos quentes, servidos como entrada, a La Carte: o italianíssimo Capeleti in …
Com que óleo eu vou?
Em uma época na qual as pessoas têm buscado uma alimentação mais saudável, sem gorduras trans e com ingredientes que …
Hora do brinde
Ele é bem-vindo em uma noite especial a dois, uma comemoração informal, na recepção de uma festa ou, simplesmente, para …
História com pimenta
Ao contrário do que muita gente pensa, a comida tex-mex servida na maior parte dos restaurantes “mexicanos” de São Paulo …
