As infusões podem trazer benefícios e reduzir desconfortos para as crianças – mas vale lembrar que nem todo chá deve ser consumido por elas. É preciso sempre avaliar se as ervas são adequadas para os pequenos.
“É importante lembrar que fitoterápicos, chás e infusões também contêm compostos bioativos, que podem agir no metabolismo, no sistema nervoso e na absorção de nutrientes”, alerta a nutricionista funcional Andressa Wagner.
AJUSTE DA DOSE
De acordo com a profissional, o principal cuidado é com a ingestão de substâncias estimulantes: chás à base de Camellia sinensis (como chá preto e chá verde) e chá mate devem ser evitados até os 12 anos. Eles contêm teína, substância que pode atrapalhar o sono e reduzir a absorção de ferro.
É importante também ajustar a dose. Andressa explica que as infusões de ervas (sempre sem teína) podem ser introduzidas a partir dos seis meses do bebê, em preparações leves e mais diluídas. A recomendação é usar cerca de 1 colher (chá) da planta desidratada (ou 1 sachê) para 200ml de água quente, em infusão de cinco minutos. Ofereça até meia xícara (60 a 100ml), uma ou duas vezes ao dia, conforme a idade e a tolerância.
INGREDIENTES
A nutricionista aponta algumas questões sobre as ervas e ingredientes ideais para crianças e o que não deve ser consumido por elas. Confira.
O chá de camomila, o de erva-doce, hortelã e capim-cidreira são consideradas espécies seguras e tradicionalmente indicadas pela pediatria. Elas têm propriedades calmantes e digestivas. A erva-doce, por exemplo, alivia cólicas.
O Rooibos, o chá vermelho sul-africano, não contém teína e tem um sabor adocicado, é indicado para crianças. Já as Especiarias (como gengibre, canela, cravo e cardamomo) podem ser consumidas com cautela, pois a intensidade das especiarias pode gerar desconforto. O ideal é preparar infusões mais diluídas.
CONTRAINDICADOS
O chá preto, o chá verde, o branco e o mate não devem ser consumidos pelas crianças devido a presença de teína pode causar insônia, aumentar a irritabilidade e prejudicar a absorção de ferro.
